Où manger à Lausanne : les meilleures adresses en 2026

Lausanne, capitale olympique et coeur vibrant du canton de Vaud, offre une scène gastronomique d'une diversité remarquable. Du restaurant étoilé au comptoir de quartier, voici notre guide des meilleures adresses lausannoises.

La haute gastronomie

Pic au Beau-Rivage Palace

Le Pic au Beau-Rivage Palace est l'adresse gastronomique par excellence à Lausanne. Installé dans le mythique Beau-Rivage Palace, ce restaurant offre une expérience culinaire d'exception avec une vue imprenable sur le Léman.

Le + : cadre somptueux, cuisine d'excellence, vue sur le lac.

La Table du Lausanne Palace

Autre palace, autre table d'exception : La Table du Lausanne Palace propose une cuisine française contemporaine dans un décor majestueux.

Le + : produits d'exception, service irréprochable.

Restaurant de l'Hôtel de Ville — Crissier

Juste à côté de Lausanne, le Restaurant de l'Hôtel de Ville à Crissier est une institution de la gastronomie suisse. Une table mythique qui continue de faire rêver les gourmets.

Le + : institution gastronomique, cuisine au sommet.

Les cuisines du monde

Mido — Saveurs turques

Le Mido est une belle surprise : cuisine turque authentique, accueil généreux et prix doux. 8 avis unanimes à 5/5 en font l'une des meilleures tables ethniques de Lausanne.

Le + : kebabs artisanaux, mezze généreux, rapport qualité-prix.

KOSANN — Cuisine coréenne

La vague coréenne a atteint Lausanne avec le KOSANN. Bibimbap, kimchi maison et raviolis coréens raviront les amateurs de saveurs asiatiques.

Le + : cuisine coréenne authentique, cadre moderne.

Beirut House — Le Liban à Lausanne

Pour un voyage express au Liban, Beirut House est l'adresse incontournable. Houmous crémeux, grillades parfumées et accueil libanais chaleureux.

Le + : mezze à partager, ambiance conviviale, prix raisonnables.

Qasti — Autre pépite libanaise

Le Qasti Lausanne complète l'offre libanaise de la ville avec une approche plus contemporaine de la cuisine du Levant.

Les classiques

Brasserie Saint-Laurent

La Brasserie Saint-Laurent incarne la brasserie française dans ce qu'elle a de meilleur : plats généreux, carte des vins soignée et ambiance animée.

Osteria Balsamico — L'Italie authentique

L'Osteria Balsamico transporte les convives en Italie le temps d'un repas. Pâtes fraîches, antipasti savoureux et tiramisu maison.

La Poesia — Poésie italienne

Autre adresse italienne de qualité, La Poesia propose une carte qui change au fil des saisons, avec des produits importés directement d'Italie.

Nos conseils pour bien manger à Lausanne

Réservez à l'avance : les bonnes tables lausannoises affichent complet rapidement, surtout le vendredi et le samedi soir. Explorez les quartiers : le Flon, Ouchy, la Cité et Sous-Gare ont chacun leur personnalité gastronomique. Ne restez pas qu'en centre-ville. Pensez au midi : beaucoup de restaurants gastronomiques proposent un menu du midi à prix réduit. C'est l'occasion de découvrir une grande table sans se ruiner.

Découvrez toutes les adresses lausannoises

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