Meilleures crêperies en Suisse Romande 2026

La crêperie bretonne est l'un des concept-restaurants les plus universellement appréciés. Simples, généreuses et adaptables à tous les régimes alimentaires, les crêpes et galettes bretonnes ont trouvé leur place en Suisse Romande. Voici notre guide.

Crêpes vs galettes : quelle différence ?

Beaucoup confondent crêpes et galettes — ce sont pourtant deux préparations distinctes :

La galette de sarrasin (blé noir) : ronde, fine, légèrement croustillante, à base de farine de sarrasin (sans gluten). Salée, garnie de fromage, jambon, oeuf, légumes, saumon. C'est la spécialité bretonne par excellence. La crêpe de froment : à base de farine de blé, plus douce, légèrement sucrée. Sucrée, garnie de beurre, sucre, confiture, chocolat, caramel, crème. Le dessert ou le goûter breton.

Les meilleures crêperies de Suisse Romande

Crêperie de la Tour Vouvry

Vouvry · crêperie

Crêperie au centre de Vouvry, le Café-Restaurant de la Tour propose des galettes de sarrasin bretonnes et des crêpes sucrées dans un cadre intimiste. Terrasse sur la Grand'Rue.

Creperiedumolardgeneve

Genève · Crêperie

Crêperie Rustique

Sion · Crêperie

Creperieduvieuxcarouge

Carouge · Crêperie

Crêperie d'Ouchy

Lausanne · Crêperie

Les garnitures incontournables

Galettes salées :

• Complète : jambon, emmental, oeuf (la classique)
• Forestière : champignons, crème, lardons
• Bretonne : saumon fumé, crème fraîche, oignons
• Végétarienne : légumes de saison, fromage de chèvre

Crêpes sucrées :

• Beurre-sucre : la plus simple et souvent la meilleure
• Crêpe Suzette : beurre à l'orange flambé au Grand Marnier
• Chocolat-noisette : pâte de noisette et chocolat noir
• Caramel beurre salé : la spécialité bretonne par excellence

Le cidre breton : l'accord parfait

Une bonne crêperie bretonne propose du cidre breton — cette boisson fermentée à base de pommes (3-6% d'alcool) est l'accord traditionnel avec les galettes. Optez pour un cidre brut (sec) avec les galettes salées, demi-sec avec les crêpes sucrées.

Repas complet dans une crêperie

Un repas traditionnel en crêperie se compose de 2 galettes salées (dont une avec oeuf) suivies d'une crêpe sucrée, accompagnées d'une bolée (bol en terre) de cidre. Simple, nourrissant et délicieux.

FAQ Crêperies Suisse Romande

Les galettes de sarrasin sont-elles vraiment sans gluten ?

La farine de sarrasin est naturellement sans gluten, mais la contamination croisée dans la crêpière (si elle sert aussi des crêpes de froment) est possible. Renseignez-vous si vous êtes coeliaque.

Peut-on manger dans une crêperie en groupe nombreux ?

Oui, les crêperies sont très adaptées aux groupes — la cuisine est rapide et les prix abordables.

Retrouvez les crêperies de Suisse Romande sur Just-Tag.