Où manger à Montreux : guide gourmand de la Riviera

Montreux, perle de la Riviera vaudoise, est mondialement connue pour son festival de jazz et son château de Chillon. Mais la ville offre aussi une scène gastronomique remarquable, portée par son cadre exceptionnel entre lac et montagnes. Voici notre guide complet des meilleures tables de Montreux et de la Riviera pour 2026.

Montreux, une ville gastronomique sur les rives du Léman

La Riviera vaudoise bénéficie d'un microclimat exceptionnel — le plus doux de Suisse — qui permet même la culture de palmiers en plein air. Cette douceur de vivre se retrouve dans la cuisine locale : produits du lac (féra, perche), vins de la région (chasselas de Calamin et Dézaley, classés grands crus), et fromages d'alpage des préalpes vaudoises.

Les meilleurs restaurants de Montreux en 2026

La Bavaria

Montreux · francais · ★ 4.5/5 (1200 avis)

Francais situé à Montreux, canton de Vaud.

Le Métropole

Montreux · ★ 3.9/5 (1128 avis)

Restaurant situé à Montreux, canton de Vaud.

Le Basilic

Montreux · francais · ★ 4.2/5 (849 avis)

Francais situé à Montreux, canton de Vaud.

Dolce Vita

Montreux · italien · ★ 4.0/5 (785 avis)

Italien situé à Montreux, canton de Vaud.

La Fontaine

Montreux · italien · ★ 4.6/5 (707 avis)

Italien situé à Montreux, canton de Vaud.

Buffet de la Gare

Glion - Montreux · francais · ★ 4.6/5 (434 avis)

Francais situé à Glion - Montreux, canton de Vaud.

Restaurant 45

Montreux · francais · ★ 4.4/5 (385 avis)

Francais situé à Montreux, canton de Vaud.

Vevey et ses environs : des adresses à ne pas manquer

À quelques kilomètres de Montreux, Vevey offre une scène gastronomique plus locale et souvent plus abordable :

Bla Bla Vevey

Vevey · francais · ★ 4.3/5 (2205 avis)

Francais situé à Vevey, canton de Vaud.

Non-Stop

Vevey · americain · ★ 4.6/5 (1636 avis)

Americain situé à Vevey, canton de Vaud.

Pizza Taxi

Vevey · italien · ★ 4.0/5 (1268 avis)

Italien situé à Vevey, canton de Vaud.

KJU

Vevey · francais · ★ 4.3/5 (1228 avis)

Francais situé à Vevey, canton de Vaud.

Ma Cocotte

Vevey · francais · ★ 4.5/5 (1128 avis)

Francais situé à Vevey, canton de Vaud.

Les spécialités gastronomiques de la Riviera

Les filets de perche : pêchés dans le lac Léman, les filets de perche poêlés au beurre sont le plat emblématique de la région. Demandez s'ils sont bien du lac — les perche locales ont une saveur incomparable. Les vins du Lavaux : les vignobles en terrasse du Lavaux, classés UNESCO, produisent des chasselas d'exception. Accompagnez votre repas d'un Calamin ou d'un Dézaley pour une expérience gastronomique complète. Les fromages des préalpes : gruyère, vacherin fribourgeois et fromages d'alpage sont omniprésents dans les restaurants de la région.

Où manger avec vue sur le lac à Montreux

La Riviera vaudoise offre certaines des plus belles vues de Suisse. De nombreux restaurants de Montreux disposent de terrasses avec vue directe sur le lac Léman et les Alpes françaises. Les adresses en bord de lac sont particulièrement prisées en été — réservez à l'avance.

FAQ sur les restaurants de Montreux

Quel restaurant est le meilleur à Montreux ?

Consultez notre classement basé sur les avis vérifiés sur Just-Tag, mis à jour en continu.

Y a-t-il des restaurants ouverts pendant le festival de jazz de Montreux ?

Oui, tous les restaurants locaux sont ouverts pendant le festival (juillet). Réservez très à l'avance car la ville affiche complet.

Peut-on manger du poisson du lac à Montreux ?

Oui, de nombreux restaurants proposent des filets de perche et de féra du lac Léman — demandez la provenance.

Découvrez tous les restaurants de Montreux et de la Riviera sur Just-Tag.