Les meilleurs restaurants libanais de Suisse Romande

La cuisine libanaise est l'une des plus populaires en Suisse Romande. Houmous, falafel, mezze, grillades au charbon, baklavas : elle séduit par sa générosité, sa fraîcheur et sa capacité à satisfaire aussi bien les carnivores que les végétariens. Voici notre sélection des meilleurs restaurants libanais de Suisse Romande.

La cuisine libanaise : fraîcheur et partage

La cuisine du Liban est fondamentalement une cuisine du partage. Les mezze — petites assiettes servies au centre de la table — invitent à goûter à tout : houmous onctueux, baba ganoush fumé, kibbeh croustillant, taboulé persillé, fattoush acidulé. Cette façon de manger, conviviale et généreuse, correspond parfaitement aux attentes des Romands.

Les meilleurs restaurants libanais de Suisse Romande

Saj Eat

1201 · libanais · ★ 4.7/5 (949 avis)

Libanais situé à 1201, canton de Ge.

Mont Liban

libanais · ★ 4.4/5 (896 avis)

Libanais en Berne.

Mont Liban

libanais · ★ 4.4/5 (896 avis)

Libanais en Berne.

Nomades

1201 · libanais · ★ 4.1/5 (867 avis)

Libanais situé à 1201, canton de Ge.

Man'Ouchy

libanais · ★ 4.7/5 (740 avis)

Libanais en Vaud.

Taolé

Lausanne · libanais · ★ 4.7/5 (649 avis)

Libanais situé à Lausanne, canton de Vaud.

Les Trois Phéniciens

Genève · libanais · ★ 4.5/5 (628 avis)

Libanais situé à Genève, canton de Geneve.

Keyann

libanais · ★ 4.4/5 (506 avis)

Libanais en Vaud.

Les plats libanais incontournables à commander

Mezze froid : houmous, moutabal (baba ganoush), taboulé, fattoush, makdous (olives farcies) Mezze chaud : falafel, kibbeh (boulettes de viande et boulghour), sambousek (chaussons farcis), foul (fèves) Grillades : kafta (brochettes de viande hachée épicée), shish taouk (poulet mariné), côtelettes d'agneau Desserts : baklavas au miel et aux pistaches, maamoul (gâteaux aux dattes), kanafeh (gâteau au fromage)

Les vins libanais : une belle surprise

Le Liban est l'un des plus anciens pays viticoles du monde. Les vins de la Bekaa Valley, notamment de domaines comme Château Musar ou Château Ksara, sont de très belle qualité. Certains restaurants libanais de Suisse Romande proposent une carte de vins libanais qui mérite l'exploration.

FAQ Restaurants Libanais Suisse Romande

La cuisine libanaise est-elle adaptée aux végétariens ?

Absolument — la cuisine libanaise offre naturellement de nombreux plats végétariens et vegans (houmous, falafel, taboulé).

Peut-on manger libanais à Genève et Lausanne ?

Oui, les deux villes comptent plusieurs restaurants libanais de qualité.

Retrouvez tous les restaurants libanais sur Just-Tag.